kikkererwtentaart, broodvervanger voor Romeinen

brood en spelen

Twee Romeinse centurions maken het plein voor de Arena van Verona onveilig. En je kunt nog met ze op de foto ook! 
'AVEEEEEE'. 
Da's lachen!
Kiek!

ravioli met aardappel en munt, culurioli

Het was het best bewaarde geheim van La Cucina en wijde omstreken. Deze week kwam de waarheid echter aan het licht...

gefrituurde sardientjes, vis uit het familiealbum

Zij nodigden ons uit! Nino en Wanda trakteerden ons op een echte vissersmaaltijd.

Het feest begon 's ochtends al

taralli uit Puglia

IE-IE-K-K! Mieren! 
Bij thuiskomst dansten ze op tafel, kriebelden achter het dressoir en verdrongen zich bij de voorraadkast. 
Een invasie! Een staatsgreep! 

In alle staten van paraatheid

venkelbollen met oranjebloesemwater

De een zweert bij Himalayazout, de ander vindt pimentòn de la Vera het enig ware paprikapoeder. Verse koriander
verdeelt de wereld in haters en lovers.

In huize Italiaans koken met Antoinette ontbreekt het nooit